జంక్ ఫుడ్ తింటున్నారా.. మీ గుండె ప్రమాదంలో ఉన్నట్లే!

Side Effects: ప్రస్తుత కాలంలో అంత జంక్‌ ఫుడ్స్‌ మాయమైంది. పిజ్జా, బర్గర్స్, ఫ్రైస్, ప్యాక్డ్ చిప్స్, రెడ్ మీట్, బేకన్, హాట్ డాగ్‌లు, సాసేజ్‌లు వంటి జంక్, అల్ట్రా ప్రాసెస్డ్ ఫుడ్స్ తినే వారికి జ్ఞాపకశక్తి కోల్పోవడం, స్ట్రోక్ వచ్చే ప్రమాదం పెరుగుతుందని నిపుణులు హెచ్చరిస్తున్నారు. ఈ ఆహారం ఎక్కువగా తినే వ్యక్తుల జ్ఞాపకశక్తిపై తీవ్రంగా ప్రభావం పడుతుందట. ఓ అధ్యయనంలో చేసిన పరిశోధన ప్రకారం.. అల్ట్రా ప్రాసెస్డ్ ఫుడ్స్ జ్ఞాపకశక్తి కోల్పోవడం, స్ట్రోక్ ప్రమాదాన్ని పెంచుతాయని కనుగొన్నారు. జంక్, అల్ట్రా-ప్రాసెస్డ్ ఫుడ్ ఎక్కువగా తినేవారిలో డిమెన్షియా ప్రమాదం తీవ్రంగా ఉంటుందట. దీనిలో జ్ఞాపకశక్తి, ఆలోచనా సామర్థ్యం చెడుగా తగ్గుతుంది. వారిలో స్ట్రోక్ ముప్పు కూడా చాలా ఎక్కువగా ఉందని నిపుణులు చెబుతున్నారు. జంక్‌ ఫుడ్స్‌పై ఎలాంటి ఇబ్బందులు ఉన్నాయో ఈ ఆర్టికల్‌లో కొన్ని విషయాలు తెలుసుకుందాం.

• 43 ఏళ్ల పాటు సాగిన ఈ పరిశోధనలో అల్ట్రా ప్రాసెస్డ్ ఫుడ్ తినే వ్యక్తులు డిమెన్షియా బారిన పడే ప్రమాదం ఉందని వెల్లడించింది. దీనిలో జ్ఞాపకశక్తి, ఆలోచనా సామర్థ్యం చెడుగా ప్రభావితమవుతాయని తెలిపారు. అల్ట్రా-ప్రాసెస్డ్ ఫుడ్స్  దుష్ప్రభావాలు నివేదించబడినట్లు కనుగొంది. ఊబకాయం, గుండె జబ్బులు, మధుమేహానికి జంక్ ఫుడ్ కారణమని  పరిశోధనలు కనుగొన్నాయి. అయితే.. కొత్త అధ్యయనంలో ఇది జ్ఞాపకశక్తికి అనుసంధానించబడింది.

మానసిక ఆరోగ్యంపై జంక్ ఫుడ్ ప్రభావితం:

• జంక్ ఫుడ్ అంటే అల్ట్రా ప్రాసెస్డ్ ఫుడ్స్ మెదడుపై చెడు ప్రభావం చూపుతాయని తన పరిశోధనలో తేలిందని నిపుణులు చెబుతున్నారు. అయితే.. దీనిపై ఇంకా పరిశోధన జరగాల్సి ఉంది. ఈ పరిశోధన అల్ట్రా-ప్రాసెస్డ్ ఫుడ్స్ తినడం, కాగ్నిటివ్ క్షీణత, స్ట్రోక్ ప్రమాదం మధ్య సంబంధాన్ని నిరూపించలేదు. అయితే ఇది వయస్సులో మెదడు ఆరోగ్యంలో ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం ప్రాముఖ్యతను సూచిస్తుంది.Eating junk food increases risk of stroke